Menu

Cucina e menu

Le creazioni di Giuseppe Cereda

Cucina e menu

Le creazioni di Giuseppe Cereda

Cucina e menu

Le creazioni di Giuseppe Cereda

Cucina e menu

Le creazioni di Giuseppe Cereda

Cucina Cereda rappresenta un elegante intreccio di tradizione e modernità, che si proietta verso il futuro senza però dimenticare il sapore genuino dei prodotti del territorio. La ricerca culinaria di Giuseppe Cereda è da sempre volta a soddisfare il palato dei suoi ospiti con accostamenti originali in grado da far risaltare il gusto di ogni piatto.

Menu alla carta

Antipasti

    Mezza

Sogliola, mandorla e olive

25  20

Sarde marinate come beccafico

20 12

Anguilla e zucca

20  12

Cervo marinato, mela e rafano

20  12

Cavolo in fiore

20  

Primi piatti

    Mezza

Risotto all’astice, cacio e pepe

30  

Casoncelli ai gamberi rossi e Agrì

20 12

Pasta e fagioli… cozze e ricci

20 12

Tortelli alle castagne con ragout di cervo

18 12

Secondi piatti

    Mezza
Pesce secondo il mercato 28  
Fritto di pesci, crostacei e verdure 30 20
Pecora gigante bergamasca  28  

Anatra e verze

28  
Filetto di cinghiale e mela cotogna 28  
Selezione di formaggi 14  

I percorsi di Cucina Cereda

Il menu solo pesce con il crudo e l’ostrica 80  

Menu solo pesce

70  

Stuzzico di benvenuto
Sarde marinate come beccafico
Sogliola, mandorla e olive
Casoncelli ai gamberi rossi e Agrì di Valtorta
Pesce secondo il mercato
Assaggio di fritto
Dessert

Menu degustazione

50  

Stuzzico di benvenuto
Cervo marinato, mela e rafano
Lumache e mais
Tortelli alle castagne
Maialino croccante
Dessert

I menu sono da intendersi bevande escluse e saranno serviti per l’intero tavolo.

Abbinamento 3 bicchieri di vino € 40

Trenta per trenta menu degustazione Cucina Cereda

Trenta per trenta

*il menù degustazione 30X30 è fruibile tutti i giorni, escluso sabato e giorni di festa.

Perché se hai meno di 30 anni Cucina Cereda propone
un menù degustazione a soli € 30 per persona (bevande e servizio esclusi)

Stuzzico di benvenuto
Cervo marinato, mela e rafano
Lumache e mais
Tortelli alle castagne
Maialino croccante
Dessert

Cene aziendali ed eventi privati

Per un meeting di successo non può mancare l’offerta ristorativa:
cene ed eventi aziendali appositamente studiati da Cucina Cereda per ogni singola esigenza.
Chiedi un preventivo info@cucinacereda.com

Share